Svakog 20. maja obilježava se Svjetski dan pčela, koje svojom aktivnošću održavaju stabilnost različitih ekosistema. Iako postoji mnogo različitih vrsta pčela, posebno su nam važne medonosne pčele i njihov osnovni proizvod. Med je slatka hrana koju prave pčele koristeći nektar iz cvijeća i jedna je od najčistijih i najprirodnijih namirnica sa najvećim uticajem na naše zdravlje.
Za proizvodnju jednog kilograma meda pčela mora da posjeti oko 10 miliona cvjetova i da obavi oko 120 hiljada letova.
Sve više studija dokazuje višestruke zdravstvene prednosti meda, a ovo su samo neke od prednosti svakodnevnog konzumiranja: kontrolisanje nivoa holesterola, jačanje srca, poboljšanje pamćenja, poboljšanje sna, smirivanje nerava, činjenica da je dobar izvor antioksidanata i da pomaže u problemima sa varenjem, kao i da smiruje kašalj i bol u grlu i još mnogo toga.
Preporučljivo je uzimanje meda na svjestan i odgovoran način. Kao i svaka hrana, prekomjerno uzimanje meda ima svoje posljedice, posebno u društvu koje zloupotrebljava konzumaciju šećera. Med je prirodni zaslađivač, ali to ne znači da ga možemo konzumirati neograničeno.
Preporuka za zdravu osobu, bez problema sa težinom i koja svoju ishranu ne bazira na prekomjernoj konzumaciji šećera bila bi da uzima maksimalno jednu malu kašiku meda dnevno. Ovo je otprilike 10 do 12 grama meda.
Jasno je da će sve zavisiti od vrste ishrane svake osobe i količine šećera koji se dnevno uzima. Drugi faktor koji takođe utiče na preporučenu dnevnu količinu meda je fizička sposobnost osobe i metabolizam svake osobe.
Kašičica meda sadrži:
Med je bogat raznim mineralima kao što su: kalcijum, gvožđe, kalijum, natrijum, magnezijum, cink, bakar, fosfor, fluor i selen. Sadrži male količine vitamina (vitamin C, folna kiselina, vitamini B) kao i antioksidante ili polifenole, prenosi Telegraf.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu