B vitamini za nervni sistem, otpornost krvnih sudova, ima malo i vitamina K, za cirkulaciju, i naravno niske je kalorijske vrijednosti. 1 gram kestena, 1 kalorija. Dakle 100 grama, 100 kalorija, pa to nije ništa – rekao je on.
– Žene da piju čaj od divljeg kestena, a ne pitomog, nestaće prošireni krvni sudovi ako su sitni! To je lincura, nije čaj, već rakija u kojoj je potopljen iseckan kesten. Izvlači iz njega aktivna jedinjenja. Pije se vrlo malo, divlji kesten je otrovan! Dve, tri najmanje moguće čašice dnevno pijte u zimsko doba – rekao je on.
Da li je kesten stvarno otrovan, da li rizikujemo zdravlje ako ga pojedemo ili popijemo lincuru?
– Rizik je ako ste gojazni, ako često vidite čaši dno, ako pijete mnogo lijekova, onda je jetra jako opterećena, lako će popustiti. Ako ste zdravi, i ne uzimate lekove koji utiču na jetru, smete da ga pijete – rekao je on.
– Oni samo imaju mnogo masnoće i kalorija, imaju zdrave, omega-3 masnoće. Ako ste u nekoj pauzi, imate razmak između obroka, grickajte tokom dana. Suvo grožđe, šljiva, badem i lešnik, to ja grickam tokom čitavog dana, sam pravim kod kuće tu mješavinu – rekao je on.
Kada želite da se zasladite, dr Perišić kao sjajno rješenje predlaže pečen kesten i kesten pire.
– Kestenje se peče u jesen, ako odete u Pariz, svuda ga na ulici peku! Za probavu je odličan, za nervni sistem takođe, kesten pire je prelijep, apsolutno možete i sami da ga napravite kod kuće – rekao je dr Perišić u Jutarnjem programu na Prvoj televiziji.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu