Prema uzorkovanju i praćenju koje provodi Brisel, gotovo polovina meda iz neevropskih zemalja pomiješana je sa šećernim sirupima od riže, pšenice ili šećerne repe.
Svi aditivi su prema evropskim propisima zabranjeni. Od 320 serija meda koje je testirao Zajednički istraživački centar, službena laboratorija Komisije, za 147 je utvrđeno da su lažne. To je 46 odsto analiziranih uzoraka. To predstavlja značajan udio meda koji se konzumira u Europi.
Sa 175.000 metričkih tona uvezenog meda godišnje (ili oko 40 odsto potrošnje), Stari kontinent je drugi najveći uvoznik meda u svijetu nakon SAD. Uočeni “lažni med” dolazi uglavnom iz Kine i Turske.
Glavna uprava Evropske komisije za zdravlje i sigurnost hrane koordinisala je ovu veliku operaciju kontrole unutar Evropske unije, u saradnji sa 16 evropskih zemalja, te Norveškom, Švajcarskom i Evropskom kancelarijom za borbu protiv prevara, navodi Le Monde.
Uzorci su uzeti na granicama, uglavnom u evropskim lukama, između novembra 2021. i februara 2022. Istražioci su dodatno otkrili upotrebu aditiva i boja za lažiranje pravog botaničkog izvora meda i prikrivanje pravog porijekla meda lažiranjem podataka o sljedivosti i uklanjanje polena.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu