Sastojci:
2 paradajza
1 crni luk
1 štap praziluka
2 paprike
60 g paradajz soka ili kečapa
200 g trapista ili posni kačkavalj
po ukusu so i začini
1 žumance za premazivanje ili maslinovo ulje
40 g susama
Priprema:
Povrće očistiti, pa isjeći na kocke veličine 1×1 cm. U pouljeni tiganj staviti svo isječeno povrće, pa posoliti i dodati začine. Dinstati dok sva tečnost ne ispari, pa dodati 60 g domaćeg paradajz soka ili kečapa. Nastaviti sa dinstanjem još 10-ak minuta uz konstantno miješanje, pa skinuti s vatre.
Pleh u kojem ćete peći pitu pouljite, pa na spojene tri kore razmažite par supenih kašika fila, zatim poređajte trapist listiće po povrću i smotajte pitu. Postupak ponavljati sve dok ne utrošite fil i kore. Zatim prebaciti u pouljeni pleh, premazati prethodno umućenim žumancetom, pa posuti susamom. Peći na 180 stepeni 30 minuta, piše Žena.Blic.rs.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu