Sastojci:
10 kašika kukuruznog brašna
6 kašika brašna
2 jaja
120 ml ulja
1 čaša (180 ml) jogurta
1 časa (180 ml) mlijeka
1 kesica praška za pecivo
1 kašičica soli
susam po želji
Priprema:
U vanglicu razbiti jaja, sipati ulje, pa žicom za mućenje umutiti. Dodati jogurt i mlijeko, pa promiješati. Na kraju dodati mješavinu bijelog i kukuruznog brašna, soli i peciva. Žicom sjediniti sve sastojke.
Uzeti pleh veličine 20 x 30 cm, obložiti ga pek papirom ili podmazati uljem. Izliti smjesu i ravnomjerno je rasporediti po plehu. Odozgo posuti susamom. Rernu prethodno zagrijati na 200 stepeni i peći proju dok ne porumeni. Kada je proja pečena, prohladiti i služiti uz kajmak, piše zena.blic.rs.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu