Zabava

PUDING OD PROSA Da li ste probali nešto ukusno i slaslo, a da nije kalorično?

Ko iz karantina na izađe sa bar pet kilograma viška, skidamo mu kapu. Sreća pa ne mora baš sve biti kalorično, a super primjer za to je ovaj puding. Sadrži proso koji je posebno zdrav, a može se kuvati i sa biljnim mlijekom.

PUDING OD PROSA Da li ste probali nešto ukusno i slaslo, a da nije kalorično?
FOTO: NEVENA BANJAC GLUVIĆ/USTUPLJENA FOTOGRAFIJA

Sastojci:

  • 1/2 l mlijeka (biljnog ili kravljeg)
  • 1/2 l vode
  • 6 kašika smeđeg šećera
  • 150 g prosa
  • 2 pune kašike kakaa
  • 50 g čokolade za kuvanje
  • 1 pomorandža (sok i korica)

Priprema:

U šerpu sipati mlijeko, vodu i šećer pa staviti na srednje jaku vatru da provri. Odvaditi malo i u tome razmutiti kakao. Proso dobro oprati u situ i dodati u šerpu, zajedno sa razmućenim kakaom, smanjiti vatru i kuvati uz povremeno miješanje. Gotovo je za 20-25 minuta.

U skuvano, dodati čokoladu i miješati dok se ne istopi, a zatim i sok i koricu od pomorandže. Vruć puding sipati u čaše ili činijice i servirati toplo ili pak sačekati da se ohladi, ukrasiti i poslužiti, piše jekinkapric.blogspot.com.

Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu