Sajt, na kome se nalaze dijete poznatih, piše kako Džulija Roberts sjajan izgled duguje GI dijeti, koja joj obezbjeđuje mladost, ali sve koji žele da je isprobaju savjetuje da se prvo konsultuju s ljekarom ili nutricionistom.
Ipak, GI dijeta nije naročito restriktivna, a posebno se preporučuje onima koji ne mogu da ne pojedu “nešto slatko”.
GI se odnosi na glikemijski indeks namirnica, koji je uveden da bi se razvrstali dobri i loši šećeri. Glikemijski indeks je mjera koliko brzo i u kojoj mjeri određena hrana utiče na porast nivoa šećera u krvi – kreće od 0 do 100, pri čemu hrana sa visokim GI (preko 70 na skali) brzo dovodi do rasta nivoa šećera u krvi, prenosi B92.
Na internetu ćete lako naći tablice namirnica sa njihovim GI kojih se treba držati, a sajt Dijeta recepti daje 10 osnovnih principa nisko glikemijske ishrane:
1. Jedite puno povrća i voća kao što su jabuke, kruške, breskve i bobice. Čak i tropsko voće kao što su banane, mango i papaje imaju niži glikemijski indeks nego tipični deserti.
2. Jedite žitarice u najmanje obrađenom stanju kao što je hljeb od cijelog zrna, braon pirinač, ječam, proso i pšenične mekinje, ovas itd.
3. Ograničite bijeli krompir i proizvode od rafinisanih žitarica, kao što su bijeli hleb i bijela testenina.
4. Ograničite slatkiše – uključujući visokokaloričnu hranu sa niskim glikemijskim indeksom, kao što je sladoled. Smanjite voćni sok na pola čaše dnevno. Potpuno uklonite pića sa šećerom.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu