Gužve još nisu ni približne onim januarskim, ali s obzirom da je radni dan, organizatori i ćevabdžije se nadaju odličnoj posjeti danas poslije podne i sutra.
Bilo je naporno prošli put, nismo očekivali da će biti baš toliko posla, ali sve je odlično prošlo, nadamo se istom i ovaj put – kaže Ljiljana Zec.
Banjalučki ćevap jedinstven je jer se pravi u pločicama, a posebna je i banjalučka lepinja, kažu roštiljdžije. Tajna ukusnog ćevapa je u kvalitetnom mesu. Mada je sunce dobro prigrijalo, majstori govore da je opet lakše pržiti ćevape na vrućini, nego na hladnoći.
– Svi koji dođu u grad traže banjalučki ćevap, Slovenci, Hrvati, naši iz dijaspore – rekao je Goran Stanivuković. Mala porcija ćevapa na ovom gastronomskom događaju košta 2 KM, a velika 4 KM, ali je prije kupovine potrebno kupiti bonove – odnosno valutu “dinar” koja je kreirana specijalno za ovaj događaj. Ova novina, malo je zbunila građane, koji su u redu čekali, da bi tek kasnije shvatili da ćevape ne mogu kupiti za novac. S obzirom na popularne cijene, pojedini građani su iskoristili priliku da na pauzu za ručak upravo dođu na ovaj događaj.
Ekipa portala Srpskainfo uvjerila se i da sanitarna inspekcija obilazi štandove, što je svakako pohvalno za ovakav događaj koji se održava napolju. Manifestacija se održava na parkingu kod Muzeja savremene umjetnosti RS.
Promoter „Ćevap festa“ Nebojša Kuštrinović, izrazio je zadovoljstvo što je ovaj festival dobio i svoje drugo izdanje i naglasio da je ćevap jedan od značajnih simbola tradicije našeg grada.
– Ćevap polako grabi prema Unesku, jer je činjenica da je to gastro proizvod geografskog porijekla, pa ćemo, nadam se, zaštititi ćevap na pravi način – rekao je Kuštrinović. Mada su imali ideju da se u svim roštiljnicama u gradu prodaju ćevapi po promotivnim cijenama, ove godine, kaže Kuštirnović, nisu postigli dogovor sa vlasnicima, ali nadaju se da će taj koncept uspeti sprovesti naredne godine, kako bi se u cijelom gradu slavio banjalučki ćevap.
Za oba dana manifestacije, pripremljen je i prateći program. Posjetioci su već gledali nastupe kulturno-umjetničkih društava „Mladost“, „Srpski vitezovi“ i „Opanak“.
Večeras za dobru atmosferu zaduženi su Gradski tamburaški orkestar, bend „Infiniti“ i Krajiški trubači.Za kvalitetan humor, u popodnevnim časovima u subotu, pobrinuće se stend-ap komičar Dušan Jokić. Drugog dana najavljen je nastup Gojka Mandića, proslavljenog satiričara.
Iz Gradske uprave najavili su da se će „Ćevap fest“ neće više organizovati dva puta godišnje, već isključivo u maju, nakon Spasovdana.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu