Sastojci
500 grama zamrznutih girica
4 kašike maslinovog ulja
2 pune kašike palente
(kukuruznog griza)
1 puna kašičica soli
pola kašičice bijelog luka u prahu
Priprema:
Prije pripreme girice odmrznite i ostavite da se ocijede od tečnosti koju će pustiti.
Ukoliko su vlažne, posušite ih papirnim ubrusom.
Rernu uključite na 180 stepeni da se ugrije. Zatim girice stavite u dublju činiju, poprskajte maslinovim uljem da bi se začini što bolje zalijepili pa dodajte palentu, so i bijeli luk.
Sve dobro promiješajte, najbolje rukama, kako bi se riba obložila začinima sa svih strana.
Ribu stavite na pleh obložen pekpapirom i pecite u prethodno zagrijanoj rerni dok ne porumeni. Trebalo bi da je pečena za dvadesetak minuta.
Pečene girice poprskajte limunovim sokom i servirajte odmah, uz prilog od barenog krompira i blitve, prenosi Avaz.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu