Sastojci:
300 g brašna
250 g šećera
3 jaja
200 g putera ili margarina
600 ml mlijeka
100 g griza
600 g šljive ili voća po izboru
3 kašike meda
1 kesica vanilin šećer
1 kašičica rendane kore od limuna
Priprema:
Umijesite tijesto od brašna, 100 g šećera, jednog jajeta i margarina. Uvijte ga u foliju i odložite u frižider na 30 minuta. U provrelo mlijeko koje ste zasladili preostalim šećerom i vanilom i kome ste dodali rendanu koru limuna polako sipajte griz. Promiješajte, pa sklonite sa vatre i ostavite da nabubri. Odvojite bjelanca od žumanaca, umutite ih u čvrst snijeg i dodajte ih prohlađenoj smjesi od griza.
Rastanjite tijesto na površini posutoj brašnom, pa njime obložite nauljen kalup. Tijesto izbockajte i preko njega sipajte smjesu od griza. Šljive isječene napola poređajte po grizu i pecite na 180 stepeni oko 30 minuta ili dok kolač ne dobije zlatnobraon boju, piše Žena.Blic.rs.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu