Društvo

KAŽNJENI SA 3.000 KM U Domu za stare “Dr Škeljić” radnici nemaju sanitarne knjižice, higijena se ne kontroliše

Republički inspektor za hranu utvrdio je da radnici u Domu za starije osobe „Dr Škeljić“ u Kneževu nemaju sanitarne knjižice ovjerene u skladu sa zakonom.

KAŽNJENI SA 3.000 KM U Domu za stare “Dr Škeljić” radnici nemaju sanitarne knjižice, higijena se ne kontroliše
FOTO: SINIŠA PAŠALIĆ/RAS SRBIJA

U Inspektoratu RS naglašavaju da inspektoru nisu predočena ni uvjerenja o položenom kursu higijenskog minimuma za radnike, te dokazi da se u objektu obavlja mikrobiološko ispitivanje hrane.

– Nisu predočeni ni dokazi o sprovođenju mjera dezinfekcije, dezinsekcije i deratizacije, te da se obavlja mikrobiološko ispitivanje čistoće, uzimanjem i analizom briseva ruku radnika, uređaja, pribora i posuđa. Zbog utvrđenih propusta, republički inspektor za hranu je pravnom licu izrekao i kaznu u iznosu od 2.000 KM, a odgovornom licu u pravnom licu kaznu u iznosu od 1.000 KM – kažu u Inspektoratu RS.

Podsjetimo, članovi porodica korisnika ovog doma su na adrese nadležnih institucija početkom januara poslali prijavu da stanari nemaju adekvatnu zdravstvenu zaštitu, da loše se hrane, da o njima brine nedovoljan broj radnika.

Povodom toga, republički inspektori za hranu i socijalnu zaštitu obavili su kontrolu u Domu za starije osobe „Dr Škeljić“ u Kneževu, s ciljem provjere ispunjenost uslova za promet i obradu hrane i pružanje usluga socijalne zaštite.

Pročitajte još

– S obzirom na utvrđene nepravilnosti, republički inspektor za hranu naložio je Domu da radnike koji pripremaju i poslužuju hranu uputi na sanitarni pregled i posebnu edukaciju, da sačini Plan samokontrole koji se odnosi na kriterijume bezbjednosti hrane, te obezbijedi njeno mikrobiološko ispitivanje. Treba da sprovedu preventivnu dezinsekciju i obezbijede kontrolu mikrobiološke čistoće u objektu, tromjesečno putem ovlaštenih laboratorija u RS – naglašavaju u Inspektoratu RS.

Ističu da je, uvidom u dokumentaciju, utvrđeno da ovaj dom posjeduje rješenje Ministarstva zdravlja i socijalne zaštitite RS, kojim se utvrđuje da ispunjava uslove u pogledu prostora, opreme, stručih i drugih radnika za osnivanje ustanove socijalne zaštite.

– U dijelu nadležnosti inspektora za hranu, a koje se odnose na uslove za pripremu i usluživanje hrane, utvrđeno je da radnica zatečena u kuhinji posjeduje urednu radnu odjeću i obuću. Pregledane su zatečene namirnice koje su uredno deklarisane, odgovarajućih senzornih svojstava i u propisanom roku upotrebe, inspektoru su predočeni i računi o nabavci hrane – kažu u Inspektoratu RS i dodaju da je upravni postupak u dijelu nadzora republičkog inspektora za socijalnu zaštitu  još u toku.

Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu
Prihvati notifikacije