Možete da nas pratite
i putem aplikacije za
Besplatno na

KIFLICE SA MAKOM U njih ćete se momentalno zaljubiti, a lako se prave!

Zabava
Autor:

Foto: Verica Poznanović/Super recepti/RAS Srbija

Sastojci/Količina

Tijesto

Brašno 375 g

prašak za pecivo 1 kesica

jaja   1

puter ili margarin isječen na kockice 150 g

šećer u prahu 100 g

mlijeko 75 ml

korica i sok od 1/2 limuna

Fil od maka:

mak ( samljeven) 200 g

mlijeko 100 ml

šećer 100 g

korica limuna            1/2

Kako pripremiti

U šerpicu staviti šećer i mlijeko da se mlijeko zagrije, a šećer otopi. Dodati samljeven mak i koricu od limuna, dobro sjediniti i ostaviti sa strane da se fil ohladi.

Brašno, prah šećer i prašak za pecivo prosijati u vanglicu i izmiješati sve zajedno, dodati puter ili margarin isječen na kockice i rukama utrljati margarin ili puter i brašno dok ne dobijete mrvičastu masu. Dodati koricu,sok od limuna, jaje i polako dodavati mlijeko i mijesiti dok ne dobijete malo čvršće tijesto.

Izručiti na radnu površinu i mijesiti još nekoliko minuta dok ne dobijete glatko tijesto, koje se odvaja od ruke. Tijesto podijeliti na 3 djela, ostaviti u frižider da se tijesto ohladi, najmanje sat vremena. Izvaditi prvi dio tijesta iz frižidera i rastanjiti veoma tanko,1 do 2 mm debljine. Premazati sa trećinom fila, ali ostaviti od početka kruga 1 do 2 cm bez fila. Isjeći na 16 dijelova i zaviti kiflice.

Poređati kiflice na pleh prekriven pek papirom. Zagrijati rernu na 180°C i peći kiflice oko 20 minuta. Pazite da vam ne porumene, treba da se ispeku ali da ostanu bijele. Ostaviti da se ohlade, pa ih ili uvaljati u šećer u prahu.

(Blic žena)

Možete da nas pratite i putem aplikacije za Android ili iPhone/iPad.

IZDVAJAMO