Sastojci:
800 g krompira
150 g salame ili šunke
150 g sira
1 jaje
zeleni dio jednog praziluka
40 g margarina
200 g prezle za pohovanje
Priprema:
Kromir oguliti i nasjeckati na što sitnije da bi se brže skuvao (kuvati ga u slanoj vodi). Dok se krompir kuva nasjeckati praziluk na sitno, salamu na kockice i sir kačkavalj narendati. Kada je krompir kuvan procijediti ga, dok je vruć ispasirati ga sa parčetom maslaca, dodati jedno jaje, salamu ili šunku i rendani sir, pa posoliti po ukusu.
Tako spremljeno staviti u frižider da odstoji bar sat vremena. Kada se lijepo ohladilo praviti oblike loptica ili pljeskavica umočiti u jaja, prezle, pa ponovo jaja i pržiti na vrelom ulju (da ih prelije ulje bar na pola).
Prilikom vađenjaiz stavljati na ubrus ili salvetu da upije višak ulja i servirati, piše zena.blic.rs.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu