Kombinacija malina i čokoladnog fila joj daje poseban ukus.
Sastojci
2 pomorandže
piškote
600 g smrznutih malina
100 g šećera
100 ml vode
50 g skorba
Za fil
60 g pudinga od vanile
50 g kakaoa
200 g šećera
1 l mlijeka
200 g putera, sobne temeprature
50 g mliječne čokolade
Priprema
Iscijedite sok od pomorandži i sipajte u neku posudu. Umočite piškote u sok i ređajte u tepsiju koju ste obložili pek papirom.
U šerpi pomiješajte maline, šećer i 50 ml vode. Kad smjesa krene da ključa dodajte skrob koji ste pomiješali s vodom, tako da nema grudvica.
Kuvajte dok se ne zgusne, uz miješanje. Ostavite da se ohladi nekih pola sata, pa sipajte preko piškota. Stavite u frižider nekih pola sata. Preko voćnog fila poređajte još jedan sloj piškota koje ste umočili u sok od pomorandže.
Puding od vanile pomiješajte sa 100 g šećera, kao i kakaom. U šerpu sipajte mlijeko i preostali šećer (100 g), pa kada se zagrije dodajte smjesu s pudingom.
Kuvajte dok se ne zgusne, uz neprestano miješanje. Zatim u vreo fil dodajte puter i promiješajte da se sastojci sjedine. Dobijeni fil sipajte preko piškota, a onda stavite u frižider na sat vremena. Preko izrendajte čokoladu.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu