Drinska riba sa tanjirače, planinarski kotlić začinjen ljekovitim travama, jagnjetina i pite ispod sača, kućno kraft pivo, rakija “Zdravica” od ljekobilja, sokovi i kolači od zelengorskih borovnica i domaćih malina, neki su od proizvoda po kojima je Foča prepoznatljiva, a koji su i ove godine privukli brojne posjetioce Gastro festa.
Prvi put moglo se probati i punjeno prase mesare “Vizion” iz Rogatice, a učestvovali su i izlagači iz Trebinja, Nevesinja, Ljubinja, Bileće, Višegrada i drugih opština Hercegovine i gornjeg Podrinja, kao i vojnici Lot tima iz Slovačke.
Gastro festu priustvovala je i ministar trgovine i turizma Republike Srpske Dragica Kovač, koja je napomenula da će se svaki zadovoljni turista uvijek vratiti i dovesti još mnogo svojih prijatelja, što i jeste cilj.
Definitivno, ovaj kraj ima bogatu i raznovrsnu turističklu, ali i gastronomsku ponudu sa dosta autentičnih proizvoda, što je garant da može zadovoljiti i najzahtjevnije turiste – rekla je Kovačeva.
Turistička organizacije opštine Foča ovom manifestacijom nastoji da promoviše bogatu ponudu hrane ovog kraja, kao važnog dijela ukupne turističke ponude.
– Osim kulturno-istorijskog i prirodnog nasljeđa, bilo gdje da odete komentarišete impresije o tome kakvu hranu jedete i šta ste sve od specijaliteta tog područja probali. Imali smo danas priliku da probamo jela po originalnim recepturama i ono novo što se uvodi u gastro kulturu i ono što je tradicionalno-rekla je direktor fočanske Turističke organizacije Ljeposava Đajić.
Načelnik opštine Radisav Mašić ističe da se u Foči sve više ljudi bavi turizmom, te da je Gastro fest prilika za sve njih da predstave ono čime dočekuju turiste.
– Vidjeli smo i turističku ponudu iz susjednih opština. Ljudi su došli da pokažu čime dočekuju goste i po čemu će gosti da zapamte boravak u njihovom objektu – rekao je Mašić.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu