Preporučujemo veće komade, sa obiljem pekmeza. Počastite sva svoja čula; izgledom kolača vaš vid, mirisom vaš nos, a okusom nepca.
Sastojci
- pola kg brašna
- 300 grama samljevenog sala
- malo soli
- jedno jaje
- jedna kašika šećera
- 4,5 dcl mlijeka
- pola dcl ulja
- jedna kocka svježe germe
- pekmez
Priprema
Zamijesite tijesto od gore navedenih sastojaka, izuzev sala. Kad se tijesto dobro “izradi” ostaviti da “odmara” pola sata, tj. dok za duplo ne uveća svoju količinu. Razvaljati tijesto na dasci, debljine jednog prsta. Salo podijeliti na 4 dijela i sa jednim dijelom premazati tijesto. Tijesto preklopiti po pola, malo razvaljati, pa sa drugim dijelom sala premazati i opet preklopiti. Tako raditi i sa ostala dva dijela sala. Kad ste sve utrošili tijesto razvaljati tanko i izrezati na kvadrate. Na jedan kraj stavljati pekmez po želji, zamotati i staviti da se peče na 200 stepeni Celzijusa. Kad bude pečeno, uvaljati u šećer u prahu i poslužiti.
Prijatno!
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu