Sastojci:
1 kg krompira
1 glavica luka
2-3 kašike masti
700 g svinjskog filea
2 svježe paprike
so
biber
začini po ukusu
Priprema:
Kropir izrezati. Luk izrezati na tanke kriškice. Papriku izrezati na kolutove. Krompir, luk i papriku pomiješati sa biberom, soli, začinom, masnoćom i malo vode (pola čaše). Staviti da se peče na 200 stepeni oko 15 minuta.
U međuvremenu svinjski file posoliti i pobiberiti, pa propržiti na masanoći. Kad se zarumeni sa obe strane, dodati u krompir. Prekriti folijom ili poklopcem za pečenje i peći u umjereno zagrijanoj rerni oko 15 minuta. Nakon toga skinuti foliju i dopeći da dobije boju, piše zena.blic.rs.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu