Zabava

NASJECKATI, ISPEĆI I UŽIVATI Svinjski file i krompir za prste polizati

Ukusno, mnogo ukusno, najukusnije!

NASJECKATI, ISPEĆI I UŽIVATI Svinjski file i krompir za prste polizati
FOTO: TANJA DJORDJEVIC/ZENA.BLIC.RS

Sastojci:

1 kg krompira

1 glavica luka

2-3 kašike masti

700 g svinjskog filea

2 svježe paprike

so

biber

začini po ukusu

Priprema:

Kropir izrezati. Luk izrezati na tanke kriškice. Papriku izrezati na kolutove. Krompir, luk i papriku pomiješati sa biberom, soli, začinom, masnoćom i malo vode (pola čaše). Staviti da se peče na 200 stepeni oko 15 minuta.

U međuvremenu svinjski file posoliti i pobiberiti, pa propržiti na masanoći. Kad se zarumeni sa obe strane, dodati u krompir. Prekriti folijom ili poklopcem za pečenje i peći u umjereno zagrijanoj rerni oko 15 minuta. Nakon toga skinuti foliju i dopeći da dobije boju, piše zena.blic.rs.