Kafa ima i brojne zdravstvene benefiti, nutricionista Branka Mirković otkriva nam zašto ovaj mnogima omiljeni napitak ni u kom slučaju ne smijete da pijete na prazan želudac.
Supstance koje sadrži kafa podstiču, slično kao i kod nikotina i alkohola, proizvodnju želudačne kiseline.
– Kafa “napada” sluznicu želuca, a kao posljedica se može javiti gorušica i smetnje sa probavom. Osim toga, kafa najprije podiže pritisak, pa ga onda obara, jer izaziva dehidraciju. Zato je vrlo važno prije kafe popiti vodu. Naročito je to važno ujutru, kada je organizam inače dehidriran. Dakle, kada ustanete prvo popijte tri decilitra vode, pa onda sve ostalo – savjetuje nutricionista.
Takođe, iako postoji vjerovanje da jutarnja kafa razbuđuje, američki naučnici su otkrili da kafa uopšte nema “razbuđujuće” delovanje jer je ujutro nivo kortizola kod ljudi već i tako dovoljno visok. Naime, ujutro se oslobađa hormon stresa kortizol i podstiče razmjenu materija, dakle prirodno nas razbuđuje. Dodatni kofein iz kafe će zapravo smanjiti djelovanje, odnosno pobrinuće se za to da hormonu stresa treba više vremena kako bi se vratio na normalan nivo.
Ako ipak ne želite da se odreknete jutarnje kafe, uvijek dodajte malo mlijeka, a prije toga pojedite barem nešto malo (na primer, malo hljeba ili pahuljice). Tako možete bezbrižno da uživate u kafi – bez straha od neželjenih nuspojava, piše Blic Žena.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu