Sastojci:
Za mafine:
2 jaja
100 gr bijelo meko brašno
30 gr skrobno brašno
100 gr šećer u prahu
100 gr maslac
1/2 kašika prašak za pecivo
1 kom pomorandža
Za čokoladnu glazuru:
100 gr čokolada za kuvanje
2 kašike suncokretovo ulje
Priprema:
Sjediniti brašno, skrobno brašno, prašak za pecivo i šećer. U posudi umutiti jaja, maslac, sok i struganu koru pomorandže, zatim dodati mješavinu suvih sastojaka i mutiti dok se ne ujednači smjesa.
Poredati korpice u pleh za mafine, smjesom napuniti do 2/3 korpica i peći 20 min u zagrijanoj rerni na 170 C.
Čokoladu rastopiti sa malo ulja te pečene mafine gornjim dijelom umakati u čokoladu i dekorisati po želji sa čokoladnim mrvicama, piše Žena.Blic.rs.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu