Zabava

Kad spojite pasulj i kiseli kupus dobijete ove SARMICE ZA ČISTU DESETKU

Ukusno jelo tokom posta ili za one koji jednostavno požele obrok bez mesa.

Kad spojite pasulj i kiseli kupus dobijete ove SARMICE ZA ČISTU DESETKU
FOTO: LJILJANA STANKOVIC/ZENA.BLIC.RS

Sastojci:

  • 1/2 kg pasulja
  • 2 glavice luka
  • 1 manji praziluk
  • 1 glavica kiselog kupusa
  • bijeli luk
  • 1 kašičica crvene paprike
  • so

Priprema:

Skuvati pasulj, ali ne da se prekuva i ocijediti ga. Vodu od pasulja sačuvati. Odvojiti listove kupusa, odstraniti im zadebljani dio i skuvati ih.

Na vrelom ulju ispržiti luk, dodati praziluk i njega propržiti. Dodati skuvani pasulj, posoliti i sve to dobro promiješati sa začinskom paprikom. Prohlađenim filom uvijati sarmice. Preliti ih vodom od pasulja (oko 2 kutlače) i staviti ih u rerni da se malo ukrčkaju i zapeku. Peći ih 30 min na 200°C.

Kad su sarme gotove, zagrijte 2 kašike ulja, sitno jeeckan bijli luk i sasvim malo ga pržiti da ne izgori. Skloniti s vatre i dodati crvenu papriku. Ovim preliti sarme prije služenja, piše zena.blic.rs.

Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu
Prihvati notifikacije