Sastojci:
Za koru:
1 šoljica šećera
3 limuna rendana korica
125 gr istopljenog maslaca
3 jaja
1 šoljica brašna
3/4 šoljice jogurta
Sirup od limuna
1/4 šoljice limunovog soka (od 2 do 3 limuna)
1/2 šoljice šećera
Malo jogurta za posluživanje uz kolač
Priprema:
Zagrijte rernu na 170 stepeni. Premažite uljem kalup za tortu prečnika 20 cm. Prosijte brašno.
Potom izblendajte šećer i limunovu koricu dok ne dobijete finu teksturu. Dodajte maslac pa nastavite da miksate.
Ubacujte jedno po jedno jaje, a potom brašno i jogurt, ali ne sve odjednom. Najprije ubacite pola količine brašna i pola jogurta pa kada se to sjedini, dodajte ostatak.
Smjesu sipajte u kalup i pecite 40 do 45 minuta.
Za to vrijeme napravite sirup – u malu šerpicu stavite limunov sok i šećer i lagano zagrijavajte bez miješanja dok se šećer ne otopi.
Gotov kolač poslužite uz dodatak sirupa i jogurta na tanjiru, piše Superžena.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu