Sastojci
180 ml pavlake
150 ml majoneza
2 kesice želatina
8 kašika vode
450 g smrznutog povrća
200 g kiselih krastavaca
6 kuvanih jaja
200 g krompira
Priprema
Staviti povrće da se kuva, zajedno sa sitno isjeckanim krompirom. Krastavčiće sitno isjeckati. Kuvano povrće procijediti. Želatin sipati u šerpicu, pa preliti vodom. Ostaviti da nabubri. Zatim staviti šerpicu na vatru, pa zagrijvati da se želatin otopi, dodati 200 ml čorbe u kojoj se kuvalo povrće. Miješati dok se sve lijepo ne sjedini samo do tačke ključanja, ne treba da vri.
Pomiješati pavlaku i majonez, pa sipati želatin i sve izmješati. Dodati bareno povrće i sjeckane krastavce. Duguljasti kalup obložiti prozirnom folijom, pa sipati pola smjese. Poređati barena jaja, pa sipati ostatak smjese. Pokriti folijom i ostaviti preko noći u frižider.
Sutradan prevrnuti na tacnu, skinuti foliju, isjeći na parčiće i poslužiti uz meso, piše zena.blic.rs.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu