Možete da nas pratite
i putem aplikacije za
Besplatno na

OHRIDSKE PAPRIKE ZA DORUČAK Oduševite ukućane ukusnim jelom spremnim za 10 minuta

Zabava
Autor:

Foto: Vesna Kecman/zena.blic.rs

Lagano jelo prikladno za doručak, ali i za ručak kao pun obrok.

Sastojci:

  • 4-6 komada paprike babure
  • 200 g sira feta
  • 150 g kačkavalja
  • 80 g pečenice
  • so
  • biber
  • ulje

Priprema:

Navedene mjere su za 2-4 osobe. U zavisnosti od veličine paprika moći ćemo da napunimo 4-6 komada.

Paprike dobro oprati i posušiti kuhinjskim ubrusom. Izvaditi peteljke i sjemenke. Isjeći kačkavalj i pečenicu na kockice veličine stranice 1 cm. U činiji viljuškom izmrviti kravlji sir. Dodati kockice kačkavalja i pečenice. Posoliti, pobiberiti i dobro izmješati. Napuniti paprike.

U manjoj, a dubljoj šerpici na tihoj vatri zagrijati ulje. Stavljati po 2-3 paprike i uz okretanje ih pržiti desetak minuta. Ako bude bilo potrebno pojačati vatru. Paprike će prskati bez obzira na to što smo ih prethodno obrisali kuhinjskim ubrusom, pa šerpicu pokriti žičanim poklopcem.

Kada budu porumenile i omekšale vaditi ih na tanjir.U toku prženja, kada babure budu omekšale, postojaće vjerovatnoća da fil curi iz njih, zato je važno da otvor bude što manji, ili paprike zatvoriti komadićima paprike ili paradajza, piše zena.blic.rs.

Možete da nas pratite i putem aplikacije za Android ili iPhone/iPad.
Možete da nas pratite i na Facebook stranici

IZDVAJAMO