Sastojci:
500 g svinjskog filea
1 glavica luka
2 mrkve
korijen celera
100 ml piva
so
začini po ukusu
Priprema:
Svinjski file isjeći na medaljone, posoliti i začiniti. Propržite ih na malo masti ili ulja sa obe strane da fino zarumene. Pržene medaljone izvadite i na istu masnoću dodati nasjeckani luk, na prutiće narezanu mrkvu i celer.
Pržiti nekoliko minuta da se povrće malo zarumeni, pa zaliti pivom, dodati začin po ukusu i nastaviti dinstati na laganoj vatri nekoliko minuta dok se ne zgusne, piše zena.blic.rs.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu