Za pripremu ovog specijaliteta ne treba vam više od 20 minuta, sa sve pečenjem, a prste ćete polizati! Može da se jede i samostalno uz neki lijep sos ili kao prilog ručku i večeri.
Sve sastojke za ovaj fin, mekani hljeb vjerovatno imate u kuhinji, tako da već sada možete da se bacite na pripremu.
Sastojci
- jedna vekna običnog hljeba
- pola šolje otopljenog putera
- 2 kašičice bijelog luka u prahu (ili sasvim sitno isjeckana 3, 4 čena)
- začini po želji (biber, so, peršun, ruzmarin, bosiljak…)
- 1 šolja narednane mocarele ili drugog sira po želji
https://www.instagram.com/p/BsGV-KnlEaG/?utm_source=ig_embed
Priprema
Zagrijte rernu na 200 stepeni. Pripremite pleh i obložite ga pek-papirom.
Hleb presijecite na pola po dužini, a potom svaku dužinu sijecite na štapiće, ali tako da se ne odvoje. Oba dijela stavite na pleh. Premažite površinu rastopljenim maslacem, pa pospite bijelim lukom u prahu. Ako vam je lakše, hljeb jednostavno možete isjeći na kriške, pa svaku pojedinačno premazivati.
Pokrijte komadom aluminijumske folije i stavite u rernu. Pecite 10 minuta. Potom izvadite iz rerne, sklonite foliju, pospite narendani sir preko hljeba i začine po želji, pa vratite u rernu da se zapeče još 5 minuta. Hljepčići su gotovi kada se sir otopi i počnu da se pojavljuju smeđi, zapečeni dijelovi na njemu.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu