Najbolji dio u farbanju vaskršnjih jaja je da ih ogulite i pojedete cijela. Ali nemojte još uvijek da grickate svoje šarene, tvrdo kuvane uskršnje kreacije nije uvijek bezbijedno jesti farbana uskršnja jaja. Naučiti kako da ih kuvate, skladištite i pravilno servirate su svi neophodni koraci koje treba preduzeti prije nego što ih možete bezbijedno jesti nakon ukrašavanja vaskršnjih jaja.
Kuvajte jaja kako treba
Ako planirate da jedete svoja ukrašena vaskršnja jaja, obavezno ih skuvajte do kraja kako biste smanjili vjerovatnoću bakterija, poput salmonele. I žumance i bjelance treba da budu čvrsti nakon ključanja.
Iako pravljenje tvrdo kuvanih jaja može izgledati kao jednostavan obred kuvanja, potrebno je malo više nego što mislite da biste ih ispravili. Rano ih izvadite iz šerpe i biće previše mekane i nedovoljno kuvane. Ostavite ih predugo i žumance će postati popularno zelene boje.
Kada savladate svoju omiljenu metodu, evo nekoliko recepata koji koriste ostatke tvrdo kuvanih jaja.
Koristite bezbjednu boju
Znamo da je primamljivo zgrabiti bilo koju staru boju za ukrašavanje jaja. Ali, oni koji su zainteresovani da jedu svoja farbana uskršnja jaja trebalo bi da se odluče za tradicionalnu boju bezbijednu za hranu ili prirodnu boju. Na ovaj način, nikakve hemikalije ili štetne supstance neće prodrijeti u jaje ili doći u kontakt dok grickate.
Kako napraviti boju za uskršnja jaja bezbijednu za hranu
Uskršnja jaja možete farbati bojom za hranu, koja je bezbijedna za jelo. U staklenoj šolji pomješajte 1/2 šolje ključale vode, 1 kašičicu bijelog sirćeta i kapi prehrambene boje da dobijete željenu boju. Ili naučite kako da napravite prirodne boje za uskršnja jaja od proizvoda, prenose Magazin Novosti.
Ne dozvolite im da dugo “sjede”
Za najbolji ukus, tvrdo kuvana jaja treba jesti odmah nakon što su kuvana, a farbana uskršnja jaja koja su tvrdo kuvana nisu izuzetak. Kada ukrašavate, pazite na sat kako biste bili sigurni da vaša jaja nisu ostavljena duže od 2 sata – ili duže od 1 sata ako je temperatura iznad 90 ° F, jer bakterije rastu brže na toplijim temperaturama . Kada završite, tvrdo kuvana uskršnja jaja će trajati do nedjelju dana u frižideru.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu