Sastojci:
- 5 bjelanaka
- 15 kašika šećera
- 1 gustin
- 1 kašikasirćeta
- 2,5 dl slatke pavlake
- 2 kašike šećera u prahu
- Voće po izboru
Priprema:
Umutiti bjelanca uz postepeno dodavanje 2/3 količine šećera. Kada masa dobije na čvrstini i sjaju, dodati razmućenu kašiku gustina i kašiku sirćeta. Potom dodati i lagano sjediniti preostalu 1/3 šećera. Rasporediti masu kružno u plehu na pek papir.
Peći 90 minuta na 120 stepeni. Pečenu koru toplu prenijeti na servisnu tacnu i ostaviti da se ohladi. Slatku pavlaku umutiti sa prah šećerom i premazati preko hladne kore, piše zena.blic.rs.
Dekorisati proizvoljno svježim voćem.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu