Magazin

PROLJEĆE U ČAŠI Odličan recept za domaći sok od zove

Glavna karakteristika zove su njeni sitni mirisni cvjetovi bijele boje koji cvatu grupisani u štitaste cvatove u razdoblju od kraja aprila do juna, a koji se najčešće koriste za pripremu slatkih sirupa i sokova.

PROLJEĆE U ČAŠI Odličan recept za domaći sok od zove
FOTO: HANUMA KOCHT - HANUMINA KUHINJA /YOU TUBE/SCREENSHOT

Donosimo recept za otprilike 4 litre sirupa, ukoliko želite više ili manje prilagodite mjere svojim potrebama.

Sastojci:

30 cvjetova zove

3 l vode

40 g limuntosa

3 limuna

3 kg šećera

Pročitajte još

Priprema:

Potopite cvjetove zove u vodu s limunskom kiselinom i na kriške izrezanim limunima s korom. Dobro izmiješajte i ostavite da odstoji na hladnom i tamnom mjestu 24 sata.

Drugi dan tekućinu procijedite pa dodajte šećer i dobro promiješajte.

 Ostavite da stoji još 24 sata uz povremeno miješanje. Nakon 48 sati sirup je spreman za pretakanje u staklene boce, piše Radiosarajevo.

Prihvati notifikacije