Sastojci:
600 g mesa od telećeg buta
dvije glavice luka
kašika koncentrata paradajza
kašika brašna
tri kašike slatke začinske paprike
šest dl piva
kašičica sjeckanog ruzmarina
kašika masnoće
so, biber
150 g kiselog vrhnja
Priprema:
Meso isjeći na manje komade, posoliti ga i propržiti na maslacu. Dodati luk isjeckan na rebarca i dinstati još malo.
Zatim dodati koncentrat paradajza, brašno, začinsku papriku, biber i ruzmarin i naliti pivo. Poklopiti i na tihoj vatri dinstati 40 minuta.
Kad meso omekša, izvaditi ga i ostaviti na toplom, a sos propasirati i u njega umiješati kiselo vrhnje. Vratiti meso u sos i poslužiti toplo, piše avaz.ba.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu