Zabava

PUNJENA MESNA VEKNA Uvijek odlična ideja za ručak

Prilično jednostavna, a savršeno ukusna!

PUNJENA MESNA VEKNA Uvijek odlična ideja za ručak
FOTO: SANDRA TRBIC/ŽENA.BLIC.RS

Sastojci:

700 g mljeveno meso

2 jaja

1 crni luk

1 čen bijeli luk

2 kašike prezle

malo soli i bibera

1 kašičica vegete

1 kašičica senfa

4 barena jaja

Malo piva

Priprema:

U posudi pomiješati meso sa 1 jajetom, sitno sjeckanim crnim i bijelim lukom, senfom, prezlom i svim začinima. Uzeti malo manje od pola mase i rastanjiti u pravougaonik rukom, na pek papiru. Poslagati obarena jaja po dužini od početka do kraja pravougaonika. Ostatak smjese od mesa rastanjiti malo rukom i prekriti jaja. Utapkati ravnomjerno da se dobije rolat. Sa papirom zajedno prebaciti u kalup za pečenje ili tepsiju. Premazati umućenim jajetom i preliti sa malo ulja. Peći prekriveno na 200 stepeni oko 40 minuta. Otkriti, preliti sa malo piva, pojačati na 220 stepeni i peći dok ne porumeni.