Sastojci:
700 g mljeveno meso
2 jaja
1 crni luk
1 čen bijeli luk
2 kašike prezle
malo soli i bibera
1 kašičica vegete
1 kašičica senfa
4 barena jaja
Malo piva
Priprema:
U posudi pomiješati meso sa 1 jajetom, sitno sjeckanim crnim i bijelim lukom, senfom, prezlom i svim začinima. Uzeti malo manje od pola mase i rastanjiti u pravougaonik rukom, na pek papiru. Poslagati obarena jaja po dužini od početka do kraja pravougaonika. Ostatak smjese od mesa rastanjiti malo rukom i prekriti jaja. Utapkati ravnomjerno da se dobije rolat. Sa papirom zajedno prebaciti u kalup za pečenje ili tepsiju. Premazati umućenim jajetom i preliti sa malo ulja. Peći prekriveno na 200 stepeni oko 40 minuta. Otkriti, preliti sa malo piva, pojačati na 220 stepeni i peći dok ne porumeni.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu