Sastojci:
2 pileća bataka
2 pileća karabataka
700 g krompira
2 mrkve
1 tikvica
1 paradajz
2 paprike
250 ml pavlake za kuvanje
2 kašike kisele pavlake
100 ml vode
ulje
so
začini po želji
Priprema:
Batake i karabatake posoliti i ostaviti 10 minuta da odstoje. Propržiti ih na malo zagrijanog ulja, usuti malo vode i kratko prodinstati. Krompir oljuštiti i isjeći na manje komade. Mrkvu očistiti i isjeći. Kuvati u posoljenoj vodi.
Papriku, paradajz i tikvicu očistiti i isjeći na sitne komade. Dodati krompiru i mrkvu, dodati začin i kratko prokuvati. Tečnost bi trebalo da je skoro skroz uvrela.
U vatrostalnu posudu staviti meso i povrće. Pomiješati pavlaku za kuvanje, kiselu pavlaku, vodu i začine po ukusu. Preliti meso i povrće.Peći u rerni na zagrijanoj na 180 C oko 45 minuta, odnosno dok ne porumeni. Prohladiti i poslužiti, piše zena.blic.rs.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu