Sastojci:
700 g pileće bijelo meso
200 g kačkavalja
200 g šunke
100 ml pavlake za kuvanje
Po ukusu so, biber, bosiljak, majčina dušica, senf, soja sos
50 g maslinovog ulja
Priprema:
Bijelo meso prvo iseći na tanke šnicle, pa istanjiti tučkom za meso. Zatim šnicle spojiti u komad 15×10 cm. Posoliti, pobiberiti, pouljiti meso, zatim na njega staviti listiće šunke, i po ivici kačkavalj. Zatim pileću šniclu urolati i čačkalicom spojiti. Ređati u pouljeni vatrostalni pekač. Kada sve urolate, pouljite još malo odozgo, zatim premažete senfom i soja sosom. Vatrostalni pekač prekrijte folijom. Pecite 30 minuta na 200 stepeni. Zatim sklonite foliju, dodajte pavlaku za kuvanje, biber, peršun, bosiljak, majčinu dušicu i malo parmezana. Vratite u rernu na još 15 minuta. Služiti prohlađeno, piše Zena.Blic.rs.
Prijatno!
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu