Zabava

ROMANTIČNI ZALOGAJI Ljubavne pogačice, zdrave i ukusne

Pogačice punjene spanaćem i šunkom.

ROMANTIČNI ZALOGAJI Ljubavne pogačice, zdrave i ukusne
FOTO: ANA NIKOLIĆ/ŽENA.BLIC.RS

Sastojci:   

Za tijesto:

1 kg bijelo brašno       

500 ml mlijeko  

200 ml ulje        

1 kesica suv kvasac    

1 kašičica so      

kašičica šećer    

1 kesica prašak za pecivo    

Za fil od spanaća:       

150 gr spanać    

150 gr šunka      

300 gr meki sir  

1 kom jaje

80 gr susam       

Priprema:

Sve suve sastojke pomiješati. Svjež kvasac dodati u malo mlakog mlijeka sa malo soli, šećera i jednom kašičicom brašna, ostaviti da nadođe. Kad kvasac nadođe dodati ga u suve sastojke i dodati mlijeko, ulje. Tijesto dobro izraditi, pa rastanjiti na debljinu otprilike 1,5 cm. Pogačice vaditi čašom prečnika oko 8 cm. Ređati ih u podmazan pleh i ostaviti da nadođu.

Spanać obariti u slanoj vodi, ocijediti i ispasirati. Dodati sitno sjeckanu salamu i usitnjen sir, pomiješati sve saststojke za fil.

Manjom čašom praviti udubljenja u pogačicama, pa onda udubljenja puniti filom. Ivice premazati umućenim jajetom i posuti susamom. Peći u zagrijajnoj rerno oko 20 minuta na 200 C dok ne porumene, piše Žena.Blic.rs.

Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu
Prihvati notifikacije