Jedan od takvih je i kolač od toplog mlijeka, krajnje prost od običnih sastojaka, koje gotovo uvijek imamo pri ruci. Da sve bude bolje, gotov je za svega par minuta, ako ne računamo proces pečenja.
Ovaj kolač je mirisan, sočan, ali i veoma ukusan, a osnovni recept možete obogatiti različitim dodacima poput čokolade, krema, orašastog ili suvog voća ili dodati začine poput kakaoa, cimeta, rogača…
Sastojci
- 4 jaja
- 2 šolje šećera
- vanilin šećer
- prašak za pecivo
- 2 i 1/4 šoljice brašna
- 1 i 1/4 šoljice mlijeka
- 10 kašika maslaca (ili margarina)
Priprema
U činiji umutite 4 jaja i šećer sve do pjenaste teksture, pa dodajte kesicu vanilinog šećera. Polako dodajte brašno i prašak za pecivo u smjesu. Na šporetu zagrijte svu količnu mlijeka, pa dodajte maslac i miješajte na laganoj vatri dok se maslac ne otopi. Toplo mlijeko ulijte u smjesu od jaja i brašna, pa dobro promiješajte. Tekstura dobijenog testa trebalo bi da bude nalik na ono za palačinke, a ulijte ga u pleh. Pecite oko pola sata u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni.
Po želji u tijesto možete dodati komadiće suvog ili svježeg voća, kako bi bio još ukusniji. Prijatno!
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu