Društvo

SAVJETI U POSLJEDNJI ČAS Evo kako da obojite jaja na PRIRODAN NAČIN

Ukoliko još niste pripremili šarena jaja za Vaskrs, a želite da za to uradite bez vještačkih boja i hemikalija, na prirodan, starinski način, evo nekoliko savjeta u posljedni čas.

SAVJETI U POSLJEDNJI ČAS Evo kako da obojite jaja na PRIRODAN NAČIN
FOTO: SHUTTERSTOCK

Za ove savjete, naravno, morali smo zaviriti u stare recepte naših baka, nastale u vrijeme kad su industrijske farbe za jaja bile rijetke i skupe, i prodavale su se samo u većim gradovima.

Foto: Dejan Božić/ RAS Srbija
Foto: Dejan Božić/ RAS Srbija

Ljuska od crnog luka je najčešće korištena za farbanje jaja i  od nje se dobija divna crvenosmeđa boja. Pored lukovine, za bojenje jaja možete koristiti i razne druge listove, cvjetove, voće, povrće, koru od drveća, ša čak i čađ iz šporeta.

Za sve važi isto pravilo: što više cvjeća, lišća ili voća stavite u vodu u kojoj kuhate jaja, boja će biti intenzivnija.

Crvena

Crvena jaja su najomiljenija i imaju posebno simboličko značenje. Dobićete je ako jaja kuvate u cvekli, na poseban način, ili ako vodi dodate smrznute maline. Cvekla za crvena jaja se prethodno narenda i kuva najmanje pola sata, pa se tek onda u šerpu dodaju jaja spremna za kuvanje.

Roze

Ako jaja kuvate u cvekli koja nije prethodno dugo kuvana, ona neće biti crvena, nego ružičasta, ili roze.

Narandžasta

Za dobijanje vesele narandžaste boje možete koristiti mljevenu alevu papriku ljuta ili blaga, sasvim je svejedno.

Žuta

Da biste dobili žuta jaja, potrebni su van cvjetovi kamilice, maslačka, ili nevena, kurkuma u prahu ili list breze.

Zelena

Za jaja vedre zelene boje, koristite listove špinata, ili listove i korjen od  koprive. Treba staviti malo više listova, da bi se boja bolje primila.

Plava

Zamrznuta kupina ili sok od borovnice najbolji su za farbanje jaja u plavu boju. Posebna nijansa se može dobiti uz pomoć ljubičastog kupusa.

Bordo

Za jaja bordo boje, najbolje je koristiti sušene cvjetove kantariona, ili čaj od ove ljekovite trave.

Ljubičasta

Ljubičasta, ili lila boja dobija se tako što se jaja kuvaju u cvjetovima crnog sljeza.

Smeđa

Lukovina će dati jaku bakarno -smeđu boju, ali ko voli smeđa jaja u drugim nijansama, može ih kuvati zajedno sa listovima i ljuskom od oraha, listovima hmelja, hrastovom korom, ili u jakoj crnoj kafi ili crnom čaju.

Crna

Crne će biti jaja ako ih kuvate u čađi,  ili sa bobicama zove ili duda.

Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu
Prihvati notifikacije