Sastojci:
300 g brašna
1 kašičica soli
1 kesica praška za pecivo
3 jaja
150 ml mlijeka
250 kiselog mlijeka
100 ml ulja
Pripema:
Tepsiju veličine 26cm dobro premazati uljem ili dno tepsije prekriti pek papirom, a stranice premazati uljem. U vanglicu staviti brašno, dodati so i prašak za pecivo. Promiješati. Zatim, dodati jaja, mlijeko, kiselo mlijeko i ulje. Žicom za mućenje dobro sjediniti sastojke.
Testo sipati u pripremljeni pleh i staviti da se peče, u prethodno zagrijanoj rerni, na 200 stepeni. Kada pogača dobije rumenu koricu (probati čačkalicom da li je pečena) izvaditi tepsiju iz rerne.
Pogaču prebaciti na veću kuhinjsku krpu, umotati je i ostaviti da se prohladi. Poslužite je uz sir, kajmak, paradajz, papriku…, piše zena.blic.rs.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu