Zabava

BEZ GRIŽE SAVJESTI Sirova voćna torta vas uvodi u CARSTVO UŽITAKA

Nakon praznika, koji su mahom obilovali masnom i teškom hranom, mnogi se odreknu slatkiša. Ipak, uz recept poput ove voćne torte, koja se ne peče, nećete imati grižu savjesti, a moći ćete da uživate u carstvu ukusa.

BEZ GRIŽE SAVJESTI Sirova voćna torta vas uvodi u CARSTVO UŽITAKA
FOTO: VANELJA/INSTAGRAM

Sastojci

Podloga

  • 1/2 šolje ovsenih pahuljica
  • 1/2 šolje badema u listićima
  • 5 svježih urmi, bez koštica
  • 1 kašičica ekstrakta vanile

Fil

  • 2 šolje indijskog oraščića (prethodno umočene sat vremena i potom isprane)
  • 1/2 šolje svježih jagoda (ili drugog voća)
  • 1 zrela banana
  • 1 šolja sojinog ili bademovog mlijeka
  • 5 kašičica kokosovog sirupa
  • sok od pola limuna
  • 1 kašičica ekstrakta vanile
  • 1/2 šolje kokosovog ulja, otopljenog
  • med

Priprema

Na dno okruglog kalupa, obima oko 18 cm, stavite papir za pečenje. Zatim u blenderu sameljite ovsene pahuljice i bademe, a potom dodajte preostale sastojke. Smjesa bi trebala da ima teksturu nalik tijestu. Dobijenu smjesu utisnite u kalup oblikujući podlogu za tortu.

Indijske oraščiće sameljite u blenderu. Dodajte jagode, narezanu bananu, sojino mlijeko, med, sok limuna, ekstrakt vanile (po ukusu) i kokosovo ulje. Sve dobro pomiješajte i provjerite da li vam je dovoljno slatko. Prema ukusu dodajte ekstrakt vanile.

View this post on Instagram

Welcoming June with this simple but lovely Strawberry Raw Cake 👋🏼🍓🍃 Here's the recipe for you, my junebugs Enjoy! 🍓 Strawberry Raw Cake 🍓 Crust: 1/2 cup rolled oats 1/2 cup almond flakes 5 fresh dates, pitted 1 tsp vanilla extract 🍓 Filling: 2 cups cashew nuts (soaked for 1 hour and the rinsed) 1/2 cup fresh strawberries 1 ripe banana 1 cup oat milk (or almond milk) 5 tbsp organic local raw or coconut syrup juices of a half lemon 1 tsp vanilla extract 1/2 cup coconut oil, melted 🍓 On top: Fresh strawberries 🍓 Cake tin: 18 cm / 7 inches 🍓 Cover the bottom of the cake tin with a piece of parchment paper. Place the rolled oats and almond flakes into a blender. Add also the dates and vanilla. Puree until moldable dough. Press the crust on the bottom of the cake tin. Prepare the filling. Place the cahsews into the blender and belnd until fine crust. Add the strawberries, sliced banana, oat milk, honey, lemon juice, vanilla extract and the coconut oil. Blend until thick paste. Taste and add some sweeteness or vanilla, if needed. Pour the filling into the cake tin. Place the tin into the freezer and leave for 4 hours or until the cake is solid. Take out of the freezer and let thaw a moment. Top with strawberries. Serve and enjoy! #vaneljadreamcake

A post shared by VANELJA | by Virpi Mikkonen (@vanelja) on

Dobijenu smjesu ulijte u kalup i sve stavite u zamrzivač na minimalno 4 sata. Desetak minuta prije posluživanja kolač izvadite iz zamrzivača, ukrasite ga jagodama i uživajte u fantastičnom ukusu, piše Index.hr.

Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu
Prihvati notifikacije