Džeri Stoun je otkrio jednostavan trik koji će pomoći da crni luk ostane svjež i do pola godine!
Njegov prvi savjet je zaboravite na frižider
– Ispostavilo se da luk najbolje ‘živi’ na sobnoj temperaturi, i kada ga ohladite, izvlačite svu njegovu vlažnost, i on će se brzo osušiti. Ovo se naravno odnosi na cijeli plod, a ne na isjeckani luk. Druga, i najvažnija stvar je da crni luk najviše voli da bude na tamnom i suvom mjestu, sa dobrom ventilacijom – priča Stoun.
Ističe da ga zbog toga ne treba držati u fioci, već ih treba stavit u ostavu sa dobrom ventilacijom.
– Ventilacija je bitna jer uklanja mnogo vlažnosti iz vazduha, što doprinosi tome da crni luk ostane duže svjež. Takođe, nikada ne treba da držite krompir pored luka, jer vlažnost i etilen koji oslobađa luk, ubrzavaju klijanje krompira – kaže on.
Važno je i pakovanje u kojem ste kupili crni luk
Ukoliko je bio upakovan u plastičnoj kesi, Stoun savjetuje da ga izvučete napolje, jer kako ističe plastične kese podstiču brže buđanje.
Crnom luku je potrebno da “diše”, pa je zato najbolje da ga držite u mrežastoj torbi što će mu omogućiti da duže ostane svjež.
Na kraju, važno je da luk ne bude na direktnoj sunčevoj svetlosti, piše Mirror.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu