Vjerujemo da će dodatnu vrijednost ovoj špikovanoj teletini dati prilog.
Sastojci
- 700 g teletine od buta
- 80 g šargarepe
- 20 g bijelog luka
- 5 g soli
- 2 g mljevenog bibera
- 30 ml ulja
- 50 ml crnog vina
- 2 lovorova lista
- 50 g kukuruza šećerca
- 4 lista zelene salate
Priprema
Šargarepu i luk isjecite na štapiće i njima špikujte teletinu. Stavite u sač, začinite, dolijte vino, ulje i vodu i pecite dva i po sata na 250 stepeni. Posebno skuvajte kukuruz šećerac. Pečenu teletinu sijecite poprijeko i servirajte s kukuruzom.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu