Sastojci:
- 800 g brašna
- 400 ml mlakog mlijeka
- 4 kašike ulja
- 4 kašike kisele pavlake
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
- 1 kvasac
- 1 jaje
Priprema:
U toplo mlijeko staviti izmrvljen kvasac, kašičicu šećera, dvije kašike brašna. Promiješati i pustiti kvasac 5-10 minuta da se aktivira. Dodati jedno jaje, 4 kašike ulja, 4 kapike pavlake, promiješati, pa dodati brašno i malo soli. Umjesiti glatko tijesto. Podijeliti na 11 jufkica.
Svaku premjesiti. Jednu jufku staviti u centar posude za pečenje. Zatim dvije jufkice iskoristiti za sječenje trakica. Trakice ređati preko centralne jufkice. Ostatak jufkica sjeći po sredini i praviti oblik lista. Ređati u krug. Premazati žumancetom i po želji ukrasiti sjemenkama. Peći na 200 stepeni 30-35 minuta, piše super.zena.b92.net.
Prijatno!
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu