Iako na mnogim namirnicama piše rok trajanja, po samim proizvodima možemo da ocijenimo da li su svježe ili ne. Možda do sada niste znali kako pravilno da vidite da li su određeni proizvodi svježi, ali krajnje je vrijeme da to naučite.
Već u marketu možete provjeriti koji proizvodi su svježiji od drugih, dok kod pojedinih ipak morate da sačekate da dođete kući.
Jaja
Na osnovu izgleda samih jaja, ne možemo odmah ustanoviti da li su svježa ili ne, tako da nam preostaje da vjerujemo datumu sa ambalaže ili samoj riječi prodavaca sa pijace.
Kada se jaja razbiju, po mirisu jasno možemo da pretpostavimo koje jaje je pokvareno, ali da li ste znali i sljedeći trik?
Jaje koje je svježe, kada se razbije, njegovo žumance će stajati po sredini bjelanca. S druge strane jaje koje nije toliko svježe je pri razbijanju takvo da njegovo žumance uvek bježi lijevo ili desno u kraj. Po tome znate koja su svežija jaja.
Avokado
Ovu voćku možete da procijenite još u marketu. Pogledajte njegov “rep”, pa pokušajte da ga “skinete”, ako to možete lako da učinite znači da je avokado svjež. Ako se “rep” teško vadi, to znači da plod još nije zreo, pa sačekajte još malo ili birajte drugi.
Bundeva
Kako biste saznali koliko je dobra bundeva koju držite u rukama, kucnite po njoj i slušajte zvuk. Ako zvuči kao da je unutra prazno, ovaj proizvod vrijedi kupiti. Sa spoljašnje strane, ona bi trebalo da izgleda čvrsto.
Riba
Uvijek provjerite teksturu svježe ribe. Pritisnite njeno tijelo prstom ka dole. Meso bi se nakon ovoga trebalo vratiti u pređašnji oblik, a krljušt treba biti čvrsta i napeta. Takođe, ne zaboravite pogledati ribi u oči, one bi trebalo da budu bez belog sloja i ne bi trebalo biti upale u glavu.
Piletina
Pri odabiru piletine odlučite se za komade oko kojih nema puno tečnosti. Ako izvadite smrznutu piletinu iz zamrzivača i oko proizvoda ima puno leda kao da piletina leži u zaleđenoj vodi, to meso više nije sigurno za jelo. Osim toga, izbjegavajte piletinu čija je koža previše crvena.
Kokosovo ulje
Lako je otkriti prisutnost nečistoća u kokosovom ulju. Stavite ga u frižider na 30 minuta. Kokosovo ulje će postati čvrsto, a druga ulja koja sadrže štetne stvari će se odvojiti i pojaviti kao zaseban sloj.
Luk
Uzmite luk i provjerite kako izgleda ispod prvog sloja kore. Ako vidite mrlje koje izgledaju kao da je kora izblijedila, to znači da na luku ima plijesni. Bolje da ne kupujete ovo povrće, piše Magazin Novosti.
Limun
Lako je odrediti zrelost limuna na prvi pogled. Bogata žuta boja i glatkoća kože znakovi su po kojima možete prepoznati da je voće zrelo. Blijedožuta boja i zelenkasta nijansa znače da je bolje da limun ne kupujete.
Kafa
Ljubiteljima kafe savjetuje se da ne kupuju mljevenu kafu jer je ovaj proizvod koji vole mnogi ljudi često pokvaren. Teško je reći šta se tačno nalazi u ovom prahu. U samljevenu kafu mogu se dodati razni prahovi kokice i piljevina. Da biste to izbjegli, možete kupiti kafu u zrnu i samljeti je sami kako biste uvijek imali provjeren i čist jutarnji napitak.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu