Možete da nas pratite
i putem aplikacije za
Besplatno na

TROSLOJNI DESERT Velika magija sa malo sastojaka (VIDEO)

Zabava
Autor:

Foto: veronica.frontini/Instagram

Instagram je pun fotki magičnog kolača koji od zemlje do zemlje mijenja dopunske sastojke, a osnova mu je izuzetno laka iako se sastoji iz tri sloja.

Troslojni desert poznat pod nazivom “magični kolač” postao je gotovo preko noći hit na internetu, a njegova privlačnost leži u činjenici da za njegovu pripremu ne trebaju egzotični sastojci ili čudne tehnike. Ono što ga čini drugačijim od ostalih kolača je to što se tijesto peče na niskoj temperaturi, zbog čega se stvaraju dva sloja: gusti, meki bazni sloj i kremasta sredina.

Osnovni recept možete dopuniti čokoladom, začinima, kikiriki puterom, limunom, različitim likerima.

Sastojci

  • 4 jaja (odvojeno žumanca i bjelanca)
  • 120 grama šećera
  • 1 kašičica ekstrakta vanile
  • 115 grama otopljenog i ohlađenog putera
  • 95 grama brašna
  • 4 dl mlijeka

Priprema

Žumanca umutite sa šećerom, dok miješate mikserom dodajte vanilu i puter, zatim brašno i na kraju postepeno dolivajte mlijeko. U smjesu dodajte bjelanca koja ste umutili u čvrst šne. Smjesu ulijte u pleh i pecite na temperaturi između 160 i 175 Celzijusovih stepeni. Ostavite da se peče od 40 do 70 minuta.

Prije nego što navalite, ostavite kolač da se hladi bar tri sata, a uoči posluživanja ga pospite šećerom u prahu, piše Slobodna Dalmacija.

Možete da nas pratite i putem aplikacije za Android ili iPhone/iPad.
Možete da nas pratite i na Facebook stranici

IZDVAJAMO