Zabava

NAJBOLJA KAD JE VRUĆA Giba na dva sprata, savršen obrok za pola sata

Food bloger Lični harlekin je s nama podijelio recept koji će umiriti čak i njegovu mamu, a radi se o fenomenalnoj gibanici sa sirom i spanaćem.

NAJBOLJA KAD JE VRUĆA Giba na dva sprata, savršen obrok za pola sata
FOTO: @LICNI_HARLEKIN/INSTAGRAM

Moram da vam ispričam nešto. Moja mame se, iako zna čime se bavim, i dalje sekira da li ja s vremena na vrijeme pojedem nešto toplo. Evo, gibanicu sa sirom i spanaćem sam pojeo baš vruću, jer je tako ukusno mirisala dok se pekla da ja prosto nisam mogao da odolim – kaže Dejan Stanković koji stoji iza recepata @licni_harlekin.

Sastojci

  • 1/2 kg gotovih kora
  • 3 jaja
  • 100 ml ulja
  • 180 ml mineralne vode
  • oko 300 g sira
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • prstohvat soli (zavisno od sira)
  • spanać
  • ulje za premazivanje
  • susam

Priprema

Jaja, ulje, vodu i prašak za pecivo pomiješati, pa dodati i sir koji ste prethodno usitnili. Prve dvije kore nasložiti jednu preko druge, svaku nauljiti, pa par korica iscjepkate i umiješate u fil.

Rasporediti preko korica, pa opet naređati dvije korice ravno (nauljene). Poređate opran, očišćen i nasjeckan spanać. Preko spanaća opet dvije korice. Ostalih par korica nacjepkajte pa ih ubacite u preostali fil (ostavite dvije cijele korice za kraj) i rasporedite preko kora. Dvjema posljednjim koricama ušuškajte gibu i pecite oko 20 minuta na 200 stepeni Celzijusa.

Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu
Prihvati notifikacije