Sastojci:
300 g palente
100 g običnog bijelog brašna
2 jaja
2 dl kiselog mlijeka
malo soli
jedan prašak za pecivo
biber
ulje
začini po želji
Sos:
3 kašike kisele pavlake
kašika majoneza
Priprema:
Palentu pomješajte sa brašnom i praškom za pecivo. Dodajte jaja, soli, bibera i začina po želji. Dodajte kiselo mlijeko i promješajte kašikom da se smjesa dobro ujednači. Ostavite da odstoji 20 minuta.
Uštipke vadite kašikom i spuštajte polako u zagrijano ulje. Pržite uštipke okrećući sa svih strana da se podjednako isprže, da dobiju zlatnu-braon boju. U posebnoj činijici pomješajte pavlaku i majonez i poslužite sa gotovim uštipcima, piše zena.blic.rs.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu