Kurkuma pripada istoj porodici biljaka kao i đumbir. Prema američkom Nacionalnom centru za komplementarno i integrativno zdravlje, ova biljka se u prošlosti koristila u ajurvedskoj medicini u Indiji i Kini za pomoć kod respiratornih problema i bolnih zglobova.
Danas mnogi ljudi uzimaju suplemente kurkume da bi ublažili posljedice zapaljenskih procesa.
Kurkumin, supstanca koja se nalazi u kurkumi, daje onom začinskom korijenu žutu nijansu, kao i većinu njegovih antiinflamatornih svojstava. Ali, ovaj začin može da bude od pomoći i ukoliko pokušavate da smršate, i to opet zahvaljujući kurkuminu.
Naime, neka istraživanja na životinjama su pokazala da kurkumin može da pomogne u mršavljenju i smanjenju masnog tkiva na stomaku. Iako je potrebno mnogo više istraživanja koja bi se potvrdile ove analize, male studije na ljudima sugerišu da dostupni oblici suplementacije kurkumina mogu pozitivno da utiču na sastav tijela.
U preliminarnoj studiji iz 2015. godine na ljudima sa prekomjernom težinom koji se bore da izgube težinu na 30-dnevnoj ishrani i promjene načina života ustanovljeno je da je suplementacija sa 800 miligrama kurkumina tokom 30 dana dovela do značajnog smanjenja težine, tjelesne masti i obima kukova i struka.
Nutricionisti savjetuju da bi kurkumu obavezno trebalo pomiješati sa mljevenim crnim biberom, jer tako njena svojstva dolaze do punog izražaja. prenosi Telegraf.
Naravno, kurkuma nije “čarobni štapić” pomoću kog ćete “preko noći” steći vitku liniju bez promjena starih navika. Neophodno je da uz pomoć nutricioniste odaberete adekvatan režim ishrane i da uključite fizičku aktivnost u svakodnevnu rutinu. Kurkuma će na tom putu biti dobar saveznik koji će vam dati “vjetar u leđa” da istrajete.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu