Ističu da su kozji proizvodi i te kako traženi i da mogu prodati sve što proizvedu jer idu kao alva.
Od koza, poručuju uzgajivači, prodaju jariće, mlijeko, sir, meso, štavljenu kožu i đubre, koje po kvalitetu po kilogramu zamjenjuju pet puta veću količinu kravljeg.
Dževad Kovač iz Mostara, predsjednik Udruženja uzgajivača ovaca i koza “Tor”, kozarstvom se bavi 18 godina i ima 1.000 koza, a sve je krenulo od jedne.
Sve se prodaje, mlijeko, sir, jarići, meso, koža, đubre, koje je izuzetno kvalitetno, i zista je puno razloga da se ljudi bave uzgojem koza, što mi i zagovaramo, jer se od tog posla lijepo živi – rekao je Kovač za “Nezavisne“.
Dodaje da koza, prije svega, proizvodi lijek, jer ko konzumira njene proizvode ne treba penicilin.
– Jedna porodica sa pedesetak koza može imati čistu zaradu preko 1.000 KM mjesečno, a mnogo je i drugih razloga za uzgoj – kaže Kovač i dodaje da se, recimo, samo prodajom đubreta mogu pokriti troškovi hrane za koze.
Uzgajivač koza Dragan Ćutković, koji živi u mjestu Donja Kola, kod Banjaluke, a kojem je bolest, nažalost, uništila stado od preko 50 koza, kaže da je za dvije godine bavljenja ovim poslom odlično živio.
– Kako sam preračunao, koze su mnogo isplativije od ovaca, od kojih imate samo jagnjad i vunu, s kojom malo šta možete. Za razliku od ovce, koza je jako čista, daje više mlijeka i za ove protekle dvije godine što sam radio nisam imao problema s plasmanom mlijeka, sira i jarića – kaže Ćutković.
Ističe da bi prodao i mnogo veće količine da je imao te da se od toga može fino živjeti, a nema mnogo posla oko njih.
– Koze su jako pametne, možete ih sve naučiti da ih, recimo, ujutro pustite i ne morate ih čuvati, a ne trebaju ni puno hrane za zimu. Zimi sam ih hranio kukuruzom i sijenom, a sve ostalo vrijeme one su u prirodi – dodaje on.
Ističe da je prodavao mlijeko ispod cijene za 1,5 KM po litru, ali da je opet imao zaradu.
– Imamo izuzetne uslove za kozarstvo, koje nije razvijeno. Ja sam 10 km od grada i ovdje je sve zaraslo, naroda nema i uslovi su idealni za ugoj koza. Samo ovdje u mom kraju može bez problema biti 500 koza i 1.000 ovaca zbog prostranstva, ali nema tu nikoga, jer ljudi bježe u inostranstvo – kaže Ćutković.
Iako su uslovi povoljniji za kozarstvo, ipak se malo ko okreće uzgoju koza i pored činjenice da su za tu namjenu dodjeljivani i određeni podsticaji.
Prema nekim procjenama, u RS se uzgaja oko 25.000 koza, ali kozarstvo još nije dovoljno razvijeno u odnosu na potencijal.
Cijene kozjih proizvoda
Mlijeko po litru 2-3 KM
Đubre po vreći 5 KM
Sir po kg 15-50 KM
Meso po kg 15 KM
Koža 100 KM
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu