Sastojci
150 g svježih ili smrznutih malina ili borovnica
40 g pasterizovanih bjelanaca
Priprema
Ako koristite smrznute maline ili borovnice, ostavite ih da se potpuno odlede i procijedite višak tečnosti. Maline izmiksujte u blenderu ili štapnim mikserom dok ne dobijete glatku smjesu.
Po želji je možete procijediti kroz sito kako biste uklonili koštice.
U drugoj posudi umutite pasterizovano bjelance dok ne dobijete čvrst snijeg. Pažljivo sjedinite snijeg od bjelanaca sa malinama, miješajući lopaticom laganim pokretima da mus ostane vazdušast.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu