Ovaj keks, čije ime sa francuskog znači upravo “mali maslac“, potiče iz Francuske i danas je dio globalne poslastičarske tradicije ali i mnogih domaćinstava širom Evrope, a pogotovo Srbije. Ipak, postaje još zanimljiviji kada saznamo šta simbolizuje taj čuveni oblik neravne površine i naglašenih ivica, piše Žena Blic.
Simbolika oblika
Ako pažljivo pogledate Petit-Beurre, vidjećete da njegov dizajn nije slučajan – svaki element krije značenje povezano sa vremenom i prirodnim ciklusima:
24 keksa u pakovanju simbolizuju 24 sata u jednom danu
52 “zuba” na ivici predstavljaju 52 nedjelje u godini
24 male rupice na površini opet podsećaju na svaki sat koji čini dan
četiri male “izbočine” u uglovima označavaju četiri godišnja doba.
Ovaj simbolični dizajn potiče iz 19. vijeka, a keks je osmislio Luj Lefevr u Nantesu. Inspiraciju je navodno pronašao u jednostavnom kuhinjskom podmetaču svoje bake.
Zbog svog jednostavnog, blagog ukusa i neutralne teksture Petit-Beurre se lako uklapa u brojne slatke i slane kombinacije – od grickanja uz mlijeko do kolača koji se ne peku.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.