Ako je meso previše masno može da se iskoristi da napravite pite, ali ako želite pljeskavice, ćufte, faširane ili ćevape bitno je da meso bude kvalitetno.
Više ne morate da bacate meso ili da se pitate kakvog će ukusa biti jer postoji spas. Potrebna je samo jedna namirnica i vaše mljeveno meso će ponovo biti savršenog ukusa.
Kuvari preporučuju da u mljeveno meso dodate jedan jeftin i pristupačan sastojak koji će poboljšati teksturu mlevenog mesa. Riječ je o krompiru, prenosi Krstarica.
Povrće narendajte, a zatim dodajte u mljeveno meso. Ako želite možete da dodate i neku drugu namirnicu kao što je bundeva ili pirinač. Mljeveno meso će ostati sočno, ali će biti lakše za oblikovanje i pečenje faširanih šnicli, ćevapa, ćufti…
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu