Posebno su tražena za vrijeme vaskršnjih praznika, kada se svaka domaćica trudi da praznična trpeza izgleda što ljepše.
Srpskainfo donosi nekoliko savjeta gdje se ova jaja mogu naći i kako ih pripremiti:
Gdje kupiti bijela jaja?
Pijace su najčešće mjesto za nabavku domaćih bijelih jaja. Naglasiti prodavcu da li imaju baš bijela, a oni ih često drže istaknute i rado ih nude.
Prodavnice zdrave hrane i bio prodavnice, takođe, ponekad imaju specijalne vrste jaja, uključujući i bijela.
Veće prodavnice ili supermarketi su mjesta gdje ih možete potražiti.
Direktno od domaćinstava je sigurno najbolja i najsigurnija opcija. Ako znate nekoga ko drži koke, možete se dogovoriti da vam sačuvaju samo bijela jaja.
Kako prepoznati bijela jaja?
Bijela jaja dolaze od rasa kokošaka koje imaju bijele uši (kao Leghorn).
Ljuska je potpuno bijela, bez tonova kreme ili smeđe.
Zašto baš ova jaja?
Boje se ravnomjernije i svjetlije i ova jaja su idealna za farbanje. Nema tehnike koja neće uspjeti i jaja će biti kao iz mašte. Idealna su za farbanje prirodnim bojama (ljuska crnog luka, cvekla, borovnica).
Neka Vaša praznična trpeza zablista.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu